ＭＯＲＩＹＡＭＡ

11月12日(火)　SDGS学級第6回「ベルギー料理教室」　　参加者18名

今年度第6回目のSDGS学級は、「ベルギー料理教室」です。



本日の講師は、
国際交流員として金沢に来られている、
ベルギー人の「アルノさん」です。

ベルギーの家庭料理を教えて頂きます。



　　　　　　　　
　　　　料理教室の会場は、近江町市場ふれあい館にあるキッチンスタジオ。
　　　　　　　　　広々として非常にきれいなキッチンです。




お料理は、最初にアルノさんが調理方法を
実践してくれました。

普段も家でお料理をしているそうです。







今後もいろいろな所で料理教室を開催し
ベルギー料理を知ってほしいそうです。






　　こちらは日本でいうミートローフ　　　カリフラワーとジャガイモを茹でます。


　　　　　　　　
　　　　アルノさんもそれぞれの調理台を回って一緒に調理してくれました。


ベルギーは王国です。
現在の国王はフィリップ国王で、直近では天皇陛下の即位の礼の際に、同妃陛下と共に
来日されています。


アルノさんからそういった話も聞きながら料理は進み、11時半には完成となりました。
　　　　　　　　　
本日のメニューは、
「ボームスタム」：木の幹のように見えるミートローフと、「カリフラワーのチーズソース掛け」「茹でジャガイモ」の3品です。


学級長が炊いてくれたご飯と、学級長手作りの漬物もプラスして（日本人ですねぇ〜）
みんなで試食しました。私たちにも食べやすい味でとても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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